Черешня сушеная сладкая
Время приготовления: 8 минут.
Способ приготовления
Удалить косточки, положить на 8-10 минут в кипящий сироп (на 1 л воды - 800 г сахара, 10 г лимонной кислоты), откинуть на дуршлаг,
подсушить и, разложив на ситах в один слой, сушить при 35-45
градусах. Хранить в закрытых банках. Оставшийся сироп можно
использовать для других видов переработки.