Салат из копченой колбасы с томатной пастой

Ингредиенты

  • 3 небольшие луковицы, 
  • 300 г копченой колбасы, 
  • 3 ст. ложки жира, 
  • 5 ст. ложек томатной пасты, 
  • 12 ст. ложек сливок, 
  • 1/2 ст. квашеной капусты, 
  • соль, сахар.

Способ приготовления

Лук и копченую колбасу нарезать, обжарить в жиру. В квашеную капусту добавить томатную пасту, сливки, перемешать, выложить на сковороду с обжаренным луком и колбасой. Накрыть крышкой и подогреть. Добавить соль, щепоточку сахара.

Блюдо хорошо подать с жареным или отварным картофелем.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.