Салат из свежих помидоров с брынзой

Ингредиенты

Помидоры, соль, уксус, растительное масло, брынза, зелень петрушки.

Способ приготовления

Промыть и нарезать ломтиками крепкие свежие помидоры. Слегка посолить и заправить уксусом и расти- тельным маслом по вкусу. Сверху густо посыпать измельченной на терке брынзой, смешанной с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.