Бисквит заварной

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Сахар 40 мл. мука пшеничная 30 гр. мука картофельная 10 гр. Сливочное масло 5 гр.

Способ приготовления

Яйца вылить в посуду, добавить сахарный песок, поставить в другую посуду с горячей водой и взбивать массу до тех пор, пока она не согреется до температуры примерно 40-50°С и не станет пышной.
После этого снять посуду с массой с огня и взбивать до тех пор, пока масса не остынет.
Затем добавить просеянную картофельную и пшеничную муку, размешать, выложить массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в не очень горячем жарочном шкафу 30 минут.

Оставить отзыв

Суп брюссельский

Тыква, запечённая с творогом

Совет еще

Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.

Новые рецепты