Баклажаны кольцами жареные по-казацки

Ингредиенты

Соус:

2/3 сметана, 1/3 майонез, чеснок раздавленный в чесночнице, укроп.

Способ приготовления

Баклажаны нарезать колечками, посолить, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа. Слить образовавшуюся воду. Обжарить в растительном масле с двух сторон. Выложить на блюдо и сверху соус.

Оставить отзыв