Свиная корейка в коньяке

Ингредиенты

300 г свиной корейки, 2 ст. л. коньяка, 2 помидора, 40 мл оливкового масла, 150 г листьев салата, специи по вкусу.

Способ приготовления

Мясо, не разрезая на куски, натереть специями, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Затем влить коньяк и тушить до готовности. Подать с помидорами на листьях салата.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.