Каббес
Ингредиенты
- 800 г свиных ребер,
- 100 мл лимонного сока,
- 800 г квашеной капусты,
- 1 яблоко,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 ст. л. клюквы,
- 4 ст. л. муки,
- 600 мл воды,
- 4 ст. л. тертого хрена,
- 40 мл сливок (сметаны),
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Ребра нарезать и сварить в подсоленной воде. Затем добавить к ним капусту, нарезанное дольками яблоко, измельченный лук, клюкву. Тушить, пока не выпарится вся вода. Влить лимонный сок, сливки (сметану), всыпать муку, добавить тертый хрен, проварить 5 мин и снять с огня.
Оставить отзыв
Совет еще
Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей