Говядина в красном вине с тыквой

Ингредиенты

1,5 кг говядины,
300 мл бульона,
3 головки репчатого лука,
300 мл красного сухого вина,
50 мл сметаны,
300 г мякоти тыквы,
4 ст. л. топленого масла,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Обжарить на масле нарезанное кубиками мясо и измельченный лук. Посолить, поперчить. Влить бульон и вино. Тушить 30— 40 мин под крышкой. Затем добавить сметану и тыкву, нарезанную кубиками. Тушить еще 30 мин.

Оставить отзыв

Винегрет "грибной"

Окрошка на фруктовом настое

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)