Пирожки с мясом таджикские (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 5 стаканов, вода — 500 мл, соль — 1 ч. л.
Для начинки: баранина жирная (мякоть) — 500 г, лук репчатый — 4 шт., масло растительное — 3 ст. л., перец черный молотый и соль — по вкусу
Для обжаривания: масло растительное

Способ приготовления

Жирную баранину пропустить через мясорубку вместе с луком, поперчить и посолить по вкусу и обжаривать в растительном масле в течение 15–20 минут.
Приготовить пресное тесто и раскатать его слоем 3 мм. Начинку выложить на тонко раскатанные кружочки и завернуть в виде вареника. Поджарить пирожки в горячем масле.

Оставить отзыв

Мясо по-французски с грибами и сыром (Духовка)

Блинчики из картофеля

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке