Вишневый ликер
Ингредиенты
300—350 г вишни, 30 вишневых листьев, 1 л воды, 500 г сахара, 500 мл водки, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, щепотка ванилина
Способ приготовления
В кастрюльку положить вымытую и очищенную от косточек вишню и хорошо промытые в холодной воде листья. Залить ягоды и листья водой, добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Добавить лимонную кислоту и ванилин, проварить на среднем огне еще 10 минут, а затем процедить через сито. Смесь охладить, добавить водку, перемешать, процедить еще раз, чтобы ликер был прозрачным. Перед употреблением ликер нужно охладить.
Оставить отзыв
Совет еще
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей