Салат в мексиканском стиле

Ингредиенты

  • 300 г отварной куриной грудки,
  • 400 г консервированной красной фасоли,
  • 125 г консервированной кукурузы,
  • 1/2 авокадо,
  • 1 помидор,
  • 1 свежий огурец,
  • 1/2 сладкого перца,
  • 1/4 красной луковицы,
  • 50 г листьев салата, зелень петрушки или кинзы,
  • 3—4 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. сока лайма,
  • 1/2 ч. л. меда,
  • 1/2 ч. л. смеси специй тако,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Авокадо очистить, нарезать кубиками, сразу же полить 1 ст. л. сока лайма, перемешать. Отварное мясо, помидор и огурец нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец и лук мелко нашинковать. Соединить подготовленные продукты, добавить консервированную фасоль и кукурузу. Для заправки растительное масло взбить с 1 ст. л. сока лайма и медом, добавить специи тако, посолить по вкусу. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать. На сервировочное блюдо положить листья салата, сверху уложить приготовленный салат и украсить зеленью. Подавать сразу после приготовления.

Оставить отзыв

Баварский суп с блинчиками
Баварский суп с блинчиками
Вареники с вишней (6)
Вареники с вишней (6)

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя  Тюря с редькой  Слоеный салат с курицей и ананасами  Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами  Салат Мимоза с копченой скумбрией  Пирог из теста фило с семгой  (Духовка) Тосты с семгой и огурцом  Конина с овощами  (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами  Салат с мандаринами и курицей