Говяжьи полоски с брынзой (2)

Ингредиенты

250 г филе говядины,
200 г шампиньонов,
150 г брынзы,
30 г зелени укропа,
1 кочан листового салата,
3 помидора,
1 луковица,
10 ст. ложек растительного масла,
1 ст. ложка горчицы,
2 ст. ложки уксуса,
сахар, черный и красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо нарезать на тонкие полоски, посолить, обжарить в 2 ст. ложках растительного масла, приправить черным и красным перцем. Салат, помидоры и укроп помыть. Кочан салата разделить на листья. Помидоры нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны нарезать кружками, лук - колечками. Грибы и лук обжарить. Приготовить соус: смешать 8 ст. ложек растительного масла, горчицу, уксус, сахар, соль и перец. На листья салата положить помидоры, шампиньоны и лук и полить их соусом. Сверху выложить полоски мяса, посыпанные брынзой, которую следует нарезать кубиками.

Оставить отзыв

Куриная грудка с грибами сыром и помидорами

Отбивные из куриной грудки

Совет еще

Если нужно разморозить лук, его на 3 ч кладут в холодную воду. Можно употреблять в пищу и замерзший лук — вкусовые качества его сохраняются.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя Тюря с редькой Слоеный салат с курицей и ананасами Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами Салат Мимоза с копченой скумбрией Пирог из теста фило с семгой (Духовка) Тосты с семгой и огурцом Конина с овощами (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами Салат с мандаринами и курицей