Шашлык степной (Таджикская кухня)
Ингредиенты
Кухня Таджикская кухня
Способ приготовления
Баранину нарезать полосками длиной 10 - 15 см, уложить на них фарш, завернуть, нанизать на шпажки и жарить над углями. При подаче посыпать зеленью. Фарш готовить так: репчатый лук, чеснок, зелень мелко порубить, заправить перцем, солью и тщательно перемешать.
Похожие рецепты
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Быстрозамороженные овощи — зеленый горошек, помидоры, овощные смеси — для варки нужно класть в кастрюлю, не размораживая, прямо в кипящую воду или бульон.