Говядина, тушенная с грибами (3)

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить в жире на раскаленной сковороде вместе с нарезанным кольцами луком. Грибы обжарить в жире и присоединить к мясу, залить сметаной, посолить, добавить несколько горошин черного перца, перемешать, закрыть посуду крышкой и тушить в духовке до готовности.

Подавать с горячим отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв