Плов из курицы по-турецки (Турецкая кухня)
Ингредиенты
- Курица 200,
- морковь 20,
- петрушка 20,
- сельдерей (Корень) 10,
- лук репчатый 20,
- перец стручковый маринованный 5,
- масло сливочное 25,
- рис 60,
- изюм 10,
- миндаль 10,
- перец черный молотый, соль.
Кухня Турецкая кухня
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
Курицу варят в подсоленной воде с кореньями и луком до готовности. Промытый и высушенный рис поджаривают в масле до прозрачности и заливают бульоном. Заправляют солью, перцем, добавляют изюм, дают бурно прокипеть 10 минут, затем закрывают кастрюлю и ставят в водяную баню еще на 15 мин. Снимают мясо костей, нарезают кусочками и обжаривают в масле. Обжаренные кусочки миндаля и маринованный стручковый перец соединяют с мясом и рисом.
Оставить отзыв
Совет еще
Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.