Овощи в кокосовом молоке
Ингредиенты
250 мл кокосового молока 1 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. сахара 2 лимонных листочка перец 1 луковица 10 листков китайской капусты 100 гр молодых стручков гороха 10 сушеных сморчков
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
Н 4 порции
Сморчки размочить в теплой воде примерно 10 минут.
Лук порезать кружочками.
Порезать капустные листья.
Грибы измельчить при помощи ножниц.
Лимонные листья сложить в несколько раз.
Кококсовое молоко закипятить в котелке с выпуклым днищем
(вок) или в большой сковороде вместе с рыбным соусом,
сахаром, лимонными литочками и перцем.
Всыпать овощи и потушить. Лимонные листья перед подачей на
стол удалить.
Совет: Подавать с рисом.