Салма в бульоне (Татарская кухня)
Ингредиенты
Бульон 400, салма 60, лук репчатый 25, перец, соль.
Кухня Татарская кухня
Время приготовления: 2 минут.
Способ приготовления
В процеженный кипящий бульон кладут соль, перец и салму. Когда салма всплывет на поверхность, проваривают суп еще 2-3 минут и снимают с огня. При подаче посыпают мелко нарезанным луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у основания которых имеется клубневидное утолщение (как у красного мухомора), и не пробуйте их.