Пилита (Изделие из теста) (Таджикская кухня)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 50,
  • сахар 10,
  • масло хлопковое 10,
  • дрожжи.

Способ приготовления

Кислое тесто выкладывают на доску, смазанную растительным маслом, разделывают на равные куски и раскатывают полоски длиной 60-70 см. Каждую полоску складывают пополам и переплетают, затем жарят в большом количестве жира. Готовые изделия в горячем виде посыпают сахарной пудрой.

Оставить отзыв