Пасхальные утята
Ингредиенты
- 500 г муки,
- 30 г дрожжей,
- 60 г сахара,
- 1 ст. молока,
- 60 г масла,
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 2 желтка,
- 200 г черносмородинного джема,
- 2 ст. л сахарной пудры,
- 3 ч. л. лимонного сока,
- несколько штук изюма.
Время приготовления: 30 минут.
Способ приготовления
Просейте муку и сделайте в ней углубление, в которое положите дрожжи, сахар и молоко. Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 30 минут. Месить тесто нужно до тех пор, пока оно не начнет отставать от пальцев. Поставьте еще подходить на 15 минут. В это время подготовьте из картона шаблоны утят. Раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте утят. Положите на одну фигурку немного джема и накройте второй фигуркой, скрепите их между собой. Смажьте фигурки взбитым желтком и сделайте из изюма глаза. Дайте утятам подойти и выпекайте при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.