Чеснок обдать кипятком, обсушить и мелко порезать вместе с базиликом. Сыр натереть. Чеснок с базиликом соединить со сливочным маслом, сыром и солью.
Применяется как приправа к макаронным изделиям, рису или отварному картофелю.