Суп "Мясной с луком и чесноком"
Ингредиенты
- бульон мясной – 400 мл.
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 4 зубчика
- петрушка – 1 корень
- сельдерей – 1 корень
- хлеб ржаной – 2 ломтика
- орех мускатный – по вкусу
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
Способ приготовления
Лук, чеснок, сельдерей и петрушку измельчить. Мускатный орех натереть. Всё соединить и добавить бульон. Готовить при полной мощности в течение 8-9 минут.
Разлить по тарелкам. Украсить зеленью. Подавать к столу с сухариками или обжаренным хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенные корни не потемнели и не потеряли вида, их следует натереть лимоном пли сбрызнуть уксусом.