Капусту тонко нашинковать. Посолить. Помыть руками.
Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить капусту и щавель. Перемешать. Тушить в течение 20-25 минут.
Использовать для приготовления пирогов и пирожков.
Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.