Оладьи без яиц "Пышные"
Способ приготовления
Соединить кефир, соль и сахар. Перемешать. Добавить соду и муку. Быстро перемешать, чтобы не было комочков. В тесто добавить 1-2 чайные ложки растительного масла. Перемешать. Должно получится тесто по консистенции, как очень густая сметана.
На сковороде разогреть небольшое количество масла. Столовой ложкой в горячее масло выкладывать тесто так, чтобы получились небольшие оладьи. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавать со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или сладким соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).