Окрошка
Ингредиенты
простокваша 1/2 литра, зелень, чем больше, тем лучше, яйцо 1 шт. огурец 1 шт. соль перец
Способ приготовления
Берете простоквашу, разбавляете ее холодной кипяченой водой (примерно на треть, в зависимости от густоты простокваши). Далее добавляете мелко нарезанную зелень (укроп, кинзу,
петрушку, зеленый лук - что есть в наличии, да побольше), так
же
мелко нарезанное вареное яйцо и свежий огурец. Посолите,
поперчите по вкусу. Для остроты можно добавить мелко-мелко
порубленные чеснок или острый маринованный перчик - на ваш
вкус.
Оставить отзыв
Совет еще
Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.