Редьку почистить и натереть на крупной терке. Посолить. Добавить консервированный горошек. Измельчить зеленый лук, укроп и петрушку. Зелень добавить в салат. Заправить маслом. Перемешать.
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.