Куриную грудку помыть, отварить и нарезать. Грейпфрут почистить и нарезать. Соединить курицу и грейпфрут. Добавить кедровый орех и листья салата. Заправить майонезом. Перемешать.
Примечание:
В этот салат также можно добавить чернослив.
Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.