Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"

Ингредиенты

сыр твердый (жёлтого цвета) 500 гр. Ветчина 100 гр. Яйцо 3 шт. Шампиньоны 300 гр. петрушка рубленная 3 ст.л. Майонез 4 ст.л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Паприка по вкусу Сливочное масло 1 ст.л.

Способ приготовления

Приготовить начинку. Шампиньоны почистить и нарезать. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Яйца отварить вкрутую. Почистить и мелко нарезать. Ветчину также мелко нарезать. Соединить яйца, ветчину и петрушку. Посолить. Поперчить. Добавить майонез и паприку. Перемешать.
Сыр цельным куском положить в полиэтиленовый пакет. Плотно завязать. Пакет положить в горячую воду. Оставить на 15-20 минут. Затем сыр достать и раскатать пластом, толщиной около 5 миллиметров.
На полученный фарш выложить ранее подготовленную начинку. Свернуть рулетом. Завернуть в фольгу. Убрать на 1,5-2 часа в холодильник.
Нарезать. В каждый кусочек воткнуть зубочистку. Подать на стол.

Примечание:
В начинку можно не класть грибы, если вы их не любите.

Оставить отзыв

Шоколадная паста "nutella"

Макароны с грибами (3)

Совет еще

Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами