Закуска горячая "морская" (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Стерлядь почистить и помыть. Креветки почистить. Креветки и рыбу припустить в вине.
Баклажаны помыть, нарезать тонкими пластинками и посолить. Помидоры помыть и нарезать кольцами. Сыр нарезать небольшими кусочками. В каждый ломтик баклажана положить помидор и сыр. Свернуть рулетом. Запечь в течение 10-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Шпинат отварить.
На большое блюдо положить шпинат. Сверху выложить стерлядь с креветками. Вокруг разложить баклажаны.
Примечание:
Подать на стол с "Винным" соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.