Торт ореховый

Ингредиенты

  • Мука 250 г
  • Сахарный песок 200 г
  • Очищенные грецкие орехи 250 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сметана 100 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахарная пудра

Способ приготовления

Очищенные орехи с сахаром пропустить дважды через мясорубку. Потом добавить в массу растопленное масло, сметану, взбитые яйца, хорошо перемешать, всыпать муку. После этого тесто, пока оно не осело, переложить в форму, смазанную маслом. Форма должна быть заполнена немногим больше половины. Выпекать в течение 30-40 минут при температуре 180-210 градусов. Готовность определяют по цвету корочки и упругости: при надавливании пальцем на сыром бисквите остается ямочка, на готовом она выравнивается; готовый бисквит охладить до комнатной температуры и только тогда вынуть из формы. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Оставить отзыв