Красная фасоль с картофелем
Способ приготовления
Фасоль замочить на ночь, а потом отварить до готовности. Картофель почистить и сварить. Готовый картофель слегка остудить и нарезать ломтиками. Поджарить картофель на сковороде с растительным маслом. Добавить фасоль и отдельно обжаренный репчатый лук. Заправить томат-пюре, сметаной, солью и перцем. Перемешать. Закрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).