Фасоль протертая (Молдавская кухня)
Ингредиенты
Фасоль 75, масло растительное 15, лук репчатый 15, чеснок 2, зелень укропа 2, соль.
Кухня Молдавская кухня
Способ приготовления
Замоченную фасоль отваривают до готовности (Без соли), протирают через сито и заправляют солью, пассированным луком, растертым чесноком. Подают, украсив зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.