Эклеры со взбитыми сливками
Ингредиенты
- Вода 100 г
- Сливочное масло 0,5 ч. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Сливки 100 г
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
Способ приготовления
Воду со сливочным маслом довести до кипения и, постоянно помешивая, всыпать туда муку. Варить до тех пор пока тесто не начнет отделяться от ложки и от посуды. Слегка охладить. Добавить яйцо. Готовое тесто выкладывать на противень с помощью чайной ложки. Выпекать в горячей духовке 10 минут.
Готовые эклеры охладить. С помощью кондитерского шприца наполнить их взбитыми с сахарной пудрой сливками.
Оставить отзыв
Совет еще
При чистке лука, хрена хорошей защитой для глаз служат очки для плавания.