Бутерброды с икрой и рыбой
Ингредиенты
- хлеб пшеничный - 8 ломтиков
- сливочное масло - 80 гр.
- икра лососевая - 80 гр.
- репчатый лук мелкий - 1 шт.
- филе соленого лосося - 120 гр.
- огурец - 1\2 шт.
- лимон - 1\2 шт.
- творог - 100 гр.
- сметана - 2 ст. ложки
- корень хрена тертый - 1 ст. ложка
- перец красный молотый
- зелень укропа , петрушка
Способ приготовления
Вырежьте из хлеба 8 круглых ломтиков диаметром 6-7 см, толщиной 6-7 мм. Зелень мелко порубите. Верх и боковую поверхность 4 ломтиков хлеба смажьте размягченным маслом. Слегка придавливая, боковую поверхность ломтиков покройте рубленой зеленью. Оставшиеся 4 ломтика смажьте творожной массой, посыпьте рубленой зеленью. Для творожной массы творог соедините со сметаной, добавьте тертый корень хрена и молотый красный перец. На ломтики со сливочным маслом разложите икру; оформите лимоном и зеленью. На ломтики хлеба с творожным соусом положите ломтики рыбы и оформите огурцом, колечками лука, зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).