Хачапури с творогом

Способ приготовления

Пачку творога смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду, гашенную уксусом, сахарный песок, яйцо. Всыпать муку и замесить тесто.

Для начинки: натереть сыр, смешать с яй­цом и ложкой сметаны, добавить мелко наре­занный чеснок. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней ле­пешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яй­цом и проколоть в нескольких местах вилкой.

Выпекать 45 минут на медленном огне.

Оставить отзыв