Хачапури из лаваша (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Взять армянский тонкий лаваш. На него на­сыпать любой подходящий для жарки сыр в тер­том виде. (Очень вкусно это блюдо с сыром сулугуни). Если сыр сухой, желательно добавить несколько стружек топленого масла. Чем мень­ше вы любите хрустящее, тем больше масла. Посыпать зеленью. Лаваш свернуть конверти­ком либо скатать в трубочку и поставить в ду­ховку, нагретую до температуры около 150°С минут на десять.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.