Горячая закуска
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- помидоры - 4 шт.
- сметана - 200 гр.
- творог с пряностями - 450 гр.
- корень хрена тёртый - 1 ст. ложка
- шнитт-лук рубленый - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- перец красный молотый - 1 ст. ложка
- перец кайенский молотый - 1 ч. ложка
- соль
Способ приготовления
Картофель и помидоры нарежьте дольками. Овощи выложите на противень, выстеленный пергаментом, картофель посолите, помидоры посыпьте сахаром. Запекайте овощи при 250 С до готовности. Для соуса соедините творог со сметаной, хреном, шнитт-луком, поперчите и перемешайте. Подавайте овощи горячими с соусом, оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.