Гусь, фаршированный яблоками (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Гуся вымыть, обсушить, натереть солью, перцем, майонезом  снаружи и внутри.

Оставить мариноваться  на несколько часов, а лучше на ночь.
Яблоки разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.

Гусь, фаршированный яблоками
Гуся нафаршировать яблоками и зашить.


Положить гуся на противень спинкой вниз. Крылышки закрыть фольгой, чтоб не обгорели.


Поставить в разогретую духовку. Жарить при температуре 200 градусов в течение 2х часов.
Если верх гуся начнет пригорать, накройте его фольгой. Во время приготовления можно поливать гуся вытопившимся жиром.
За 40 минут до готовности я добавила на противень порезанный крупными кусочками картофель.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Гусь 1 шт.
  • Яблоки кислые 5 шт.
  • Майонез 5 ст. ложек
  • Соль, перец по вкусу
  • Картофель по желанию
     

Реклама

Случайный рецепт еще

Баклажанная икра (2)

Баклажан специальным ножом очистить от кожуры, мякоть порезать ломтиками. Луковицу очистить и порезать. Разогреть растительное масло Баклажан и лук потушить в масле и посыпать специями. Разрезать на мелкие кусочки. Петрушку промыть, хорошенько отряхнуть от воды и порубить. Ломтики помидора и петрушку добавить к баклажанной смеси и потушить. Все превратить в пюре. Полученную массу переложить в миску и дать остыть. Готовую икру приправить лимонным соком.

В одной порции 55 ккал

>>

Совет еще

При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.
^ Наверх