Салат из огурцов с курятиной
Ингредиенты
- Огурцы 600 г
- Курятина 200 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 15 г
- Уксус 30 г
- Горчица 15 г
- Растительный масло 1 ст. ложка
- Кунжут
- Острый стручковый перец
- Сахарный песок
- Соль
Способ приготовления
Отварную курятину разрезать на мелкие кусочки. Огурцы разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками и смешать с курятиной. Сделать заправку, для чего в соус добавить уксус, горчицу, растительное масло. Залить огурцы, добавить нарубленный чеснок, кунжут, посолить и посластить, затем все перемешать. Поставить салат на холод минимум на час для пропитки. Сделать яичницу из взбитого яйца, нарезать тонкой соломкой, также нарезать перец и украсить нарезкой салат из огурцов с курятиной.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой