"Восточный деликатес"

Ингредиенты

яблоко очищенное и нарезанное ломтиками - 1 шт. огурец , нарезанный кубиками - 1 шт. лук зеленый мелко рубленный - 2 ст. ложки йогурт натуральный - 1\4 стакана салат-латук - 4 листа сыр твердый, нарезанный ломтиками - 50 гр. сок лимонный - 1 ч. ложка кресс-салат перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Соедините яблоко, огурец, зеленый лук. Смешайте йогурт с лимонным соком, посолите, поперчите, залейте этой смесью подготовленные продукты. Выложите листья салата-латука на сервировочные тарелки, положите на каждый лист ломтики сыра, а сверху - йогуртовую смесь.

Оставить отзыв

Салат "Лакомка"

Салат

Совет еще

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.