Баклажаны с чесноком (4)

Способ приготовления

У баклажанов отрезать плодоножку, промыть, нарезать кружочками. Обвалять кружочки в муке и обжарить на разогретой сковороде в масле с обеих сторон. Сложить обжаренные баклажаны в глубокую сковороду, слегка посолить, залить сметаной, смешанной с майонезом. Поставить сковороду в разогретую духовку и запечь баклажаны до готовности.

Готовые баклажаны посыпать растертым с солью чесноком и рубленой зеленью

Оставить отзыв