Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Способ приготовления

Из помидоров отожмите сок, прогрейте его, заправьте лавровым листом, солью и перцем горошком. Держите на огне 10 минут, не доводя до кипения. Процедите, заправьте оливковым маслом и молотым перцем.

При подаче положите в суп нарезанный кубиками сыр и листики базилика.

Оставить отзыв