Баурсак (Киргизская кухня)

Ингредиенты

 380 г муки, 75 г топлёного сала, 5 г дрожжей, 20 г сахара, соль.

 

Способ приготовления

Из дрожжевого теста разделать шарики по 15 г и обжарить в жире.

Оставить отзыв

Грибной салат (2)

Грибной салат (2)

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.