Блины по-памирски (Таджикская кухня)
Ингредиенты
375 г муки, 600 мл воды, 15 г сахара, 35 г растительного масла, 100 г сметаны или 50 г сливочного масла или 150 г кислого молока, соль.
Кухня Таджикская кухня
Способ приготовления
Замесить жидкое тесто и выпечь блины. Подать со сметаной, сливочным маслом или кислым молоком.
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.