Лепёшки пастушков (Литовская кухня)

Ингредиенты

2 яйца, 1 ст.воды, 1/2 л жира, 100 г шпига, 100 г творога, 2 ст.л.мяты, мука, соль.

Способ приготовления

Яйца взбить, влить в воду, всыпать муку, соль и замесить тесто. Раскатать, вырезать кружочки размером с чайную чашку, положить начинку, края защипать. Обжарить в жире. К лепёшкам подать кофе с молоком.

Для начинки: смешать сало, творог и мяту.

Оставить отзыв