Суп молочный с рыбой (2) (Латвийская кухня)
Ингредиенты
600 г рыбы, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1/2 л воды, 1,5 л молока, 800 г картофеля, 2 ст.л.сливочного масла, зелень петрушки, соль.
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
В кипящий рыбный бульон опустить лук, петрушку, картофель. Через 15 мин влить горячее молоко и довести до готовности. Заправить сливочным маслом и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Не используйте в пищу перезрелые, осклизлые, дряблые, червивые и испорченные грибы.