Мохора (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г гороха,
  • 250 г мяса,
  • 1-1,5 моркови,
  • 1 крупная картофелина,
  • соль.

Способ приготовления

Горох замочить на 12 ч. Мясо нарезать кусочками по 50 г, добавить морковь, воду, довести до кипения и варить 20-30 мин. Засыпать горох, через 40 мин положить картофель и варить ещё 30 мин. Посолить.

Оставить отзыв

Райта

Райта

Совет еще

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.