Безе с клюквой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Способ приготовления
Белки отделить от желтков и взбить миксером в крутую пену, аккуратно добавляя сахарный песок. На противень положить бумагу для выпечки, а на нее выложить чайной ложкой взбитые белки. На каждый кружок положить по ягоде. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия на 20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.