Запеченные кораблики из цуккини (Духовка) (для детей)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 цуккини
- по 150 г моркови, кольраби, помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 ст. ложки олив. масла
- соль, перец
- по 2 пучка петрушки и тимьяна
- 200 г сыра
Время приготовления: 25 минут.
Способ приготовления
1. Цуккини помыть, разрезать пополам в длину, вынуть мякоть. Мякоть нарезать кусочками.
2. Морковь, кольраби и помидоры помыть, очистить. Нарезать маленькими кубиками.
3. Чеснок и лук очистить, нарезать, потушить в масле. Добавить остальные овощи и тушить вместе несколько минут. Приправить.
4. Предварительно разогреть духовку до 180 гр. Зелень помыть, обсушить, измельчить, добавить к тушенным овощам. Наполнить цуккини овощной массой.
5. Сыр нарезать полосками. Положить его на начинку в цуккини. Запекать в духовке около 25 мин. Подавать можно как самостоятельное блюдо, а также к мясу и птице.
Оставить отзыв
Совет еще
Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.