Шницель по-венски
Ингредиенты
- телятина или говядина 500 г,
- мука пшеничная 20 г,
- яйца 2 шт.,
- молоко 30 г,
- сухари панировочные 100 г,
- масло растительное или жир свиной 120 г,
- лимон, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Телятину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, запанировать в муке, затем в смеси молока и яиц, затем в панировочных сухарях. Обжарить в масле или жире около 4 минут. Оформить ломтиками лимона, зеленью. Подать с отварным картофелем, картофельным пюре, свежими помидорами.
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.