Закуска по-мексикански (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
- 50 г отварного мяса;
- 50 г вареной ветчины;
- 50 г сладкого маринованного перца;
- 30 г лука;
- 3 г зелени петрушки;
- 10 г растительного масла;
- 5 г 3%-ого уксуса;
- соль.
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
Мелко нарезанные мясо и ветчину смешать с перцем и луком кольцами и посыпать измельченной зеленью петрушки. Масло смешать с уксусом, заправить перцем и солью, залить смесью салат и хорошо перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.